Sambal Matah

Sambal agaaaiiinnn… hahahay
yang ini gak kalah segeeeerrnyeee..
dicoba buat dehh.

Bahan:
15 cabe rawit, potong/ gunting
10 bawang merah, iris tipis
4 bawang putih, iris tipis
4 batang serai/sereh, ambil putihnya saja, iris tipis
4 daun jeruk, gunting halus
1 sdm terasi yg sudah dibakar lalu dihaluskan
½ sdt gula pasir
1 sdt garam
1 sdm air jeruk nipis
5 sdm minyak goreng

Campur semua bahan kecuali minyak goreng, dalam 1 wadah tahan minyak panas.
Pakai sarung tangan plastik atau masukkan tangan dalam plastik, lalu remas2 sampai semua bahan menyatu.

Panaskan minyak, siram ke atas sambal.
siappp disantappp.. ama ikan goreng sedapp beuutt yeee.

*jadi lapeerrr. eh

 

Sumber : klik here

---